La Fortezza di Mont'alfonso, a Castelnuovo Garfagnana, è un'opera di superbo recupero che ha restituito alla collettività un complesso immobiliare di straordinaria importanza.

La fortezza di Mont'Alfonso a Castelnuovo Garfagnana risale al XVI secolo ed era concepita come ultima roccaforte difensiva del Ducato di Ferrara a guardia del confine con la lucchesia.

E' rimasta presidio militare estense nei secoli XVI e XVII, nel periodo napoleonico entrò a far parte dei beni del Demanio del Principato di Lucca e Piombino.

Nel 1814 è ritornata proprietà estense e da quella data ebbe un ruolo di primo piano nella vita civile della comunità castelnovese.

Il ‘900 segnò il passaggio di Mont'Alfonso a privati e durante la prima metà del secolo lo stato di progressivo deterioramento delle strutture, già aggravato rispetto al secolo precedente, subì un'improvvisa accelerazione a seguito del devastante terremoto che nel 1920 colpì la Garfagnana.

Nel 1980 il complesso fu acquistato dalla Amministrazione Provinciale di Lucca, che è stata promotrice di una campagna di restauro sviluppata in comunione d'intenti con la Soprintendenza i.

Tra i fabbricati ristrutturati e recuperati figura anche l'Osteria, luogo di ristoro che si inserisce in un più vasto programma di ricettività e che contribuisce al recupero pubblico di tutto il complesso.

L'Osteria, realizzata in modo semplice e sobrio, garantisce all'avventore un servizio professionale ed una gastronomia che esalta i prodotti locali.

Il nostro studio si è occupato delle procedure amministrative per l'attivazione dell'esercizio.