Nasce dalle “ceneri” di uno dei locali storici della Versilia, il “Carillon”, che nell'anno 1996 fu completamente ristrutturato per renderlo più adeguato alle esigenze del pubblico.
Si trova a Marina di Pietrasanta, sul Lungomare Roma.
Locale elegante e raffinato, ha presto fatto presa su un pubblico selezionato e si è conquistato notorietà e fama.
Il nostro studio ha partecipato alle opere di ricostruzione con la consulenze per gli impianti elettrici e la gestione delle pratiche autorizzative per la nuova riapertura del locale.